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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
10/05/2004 |
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Data da última atualização: |
10/05/2004 |
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Autoria: |
TRINDADE, M. A.; FELICIO, P. E. de; CASTILLO, C. J. C. |
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Título: |
Mechanically separated meat of broiler breeder and white layer spent hens. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
Scientia Agricola, Piracicaba, v. 61, n. 2, p. 234-239, mar./apr. 2004. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Carcaca; Carne de galinha poedeira; Colesterol; Composicao quimica; Descarte; Processamento; Propriedades funcionais. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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